“春雨惊春风，夏木阴如织”。在万物生长、绿意盎然的五月，梨花绽放。它不像樱花那样绚烂多姿、也不像桃花那么娇气惹人怜爱。一树一树的素白淡雅、孤傲冷艳——像极了君子之风。
益博益博材料：新鲜猪心1个，青椒2～3个 调料：葱、姜、蒜、胡椒粉、白糖、醋各适量 做法： 第一步：将买回来的猪心洗净，除掉里面的血块和多余的脂肪（这一步可以请卖家帮你处理），然后切成薄片；青椒洗净去籽，切丝备用。
达珠雨我是北方人，在南方上大学，我们学校里虽然也有北方的同学，但是口味差异还是有的 比如我室友就不吃饺子、炖菜、烙饼、面条等等这些北方传统食物 因此为了迎合他们的口味，我减少了做饭的次数（其实主要原因是不会做） 但还是会做几顿饭应应急的 比如下面这道西红柿打卤面，就是我看电视剧《大宅门》里面白景琦他妈做的，
那瑶嘉好吃的不得了啊！ 之前家里买了好多黄杏，吃完了就把杏核收集起来做果酱了（我也不知道为啥要收集）。因为看网上说用冷水和面可以做杏仁饼，于是就试了一下。果然做好了，但是不太好吃.... 于是我想到了果酱！ 刚好家里有自制的紫薯干和猕猴桃干（都是蒸熟的），就一起加了进去。
牧茹华兔子的做法很多，常见的像是烤、熏、卤、炖等等，而闷是一种很特别的烹饪手法，用这种方法做出来的兔子软糯香浓，十分美味。下面教大家做这道【酱焖兔子】。
时伟豪280道新年菜谱，总有一道菜适合你！ - 知乎专栏 你可能不知道，在中国，有二亿人在偷偷吃荠菜…… 作为野菜中知名度最高的选手之一，荠菜的吃法可太多了。凉拌、热炒、炖汤……样样在行。 而且，作为野菜界的“三好学生”，荠菜不仅好吃，营养也极其丰富。
蔺炜1. 将葱切段、姜切片备用。 2. 用开水焯一下羊肉，捞出沥干（这样可以去掉腥味）。 3. 在炒锅里放入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后倒入辣椒和花椒，小火煸炒至出味。 4. 把羊肉倒入锅中，翻炒几分钟，烹入料酒和酱油。
闵政锐记得小时候，农村家家户户都会自己做豆腐，做好的豆腐抹上盐腌制成咸菜，或是切成块放上辣椒、花椒炸酱，做成美味下饭的豆瓣酱。还有一种吃法，用黄豆打豆浆，滤渣后放入锅里煮熟，点入鸡蛋清，搅拌之后变成蛋花，撒入把米一起煮成稀饭。
太叔静宇分享一个非常简单好做的清炖镜鱼汤，不用油不用盐，清淡营养好喝不上火哦~ 原料：新鲜镜鱼一条（约500g）、生姜一块、红枣6颗 做法：1.将买回来的镜鱼清理干净，去掉头尾（鱼头可以留下来做鱼汤的哦），然后斜着刀刃刮去鱼身上的粗皮和鱼腥味比较重的黑膜，冲洗干净备用； 2.生姜去皮切片，红枣洗净去核。
候薇鹤我喜欢吃菜煎饼，也爱吃菜盒子，所以做的也很多！ 先分享下我今天早上刚做好的两个菜盒子的做法~ 用的是山东这里特色的煎饼（不是卷煎饼），薄薄的煎饼卷上蔬菜，味道香醇又健康！ 原料很简单，主要是菠菜、鸡蛋、面粉。调料只有盐、鸡精和胡椒粉。
司徒梓馨我推荐的是昆明的罗非鱼 和 铜锅鱼 两个人去吃的话，估计150块钱左右能吃得相当好了！ 先说罗非鱼，昆明很多酒店和餐厅都有做这个，味道不错，价格也不贵。一般一条鱼（3斤多）也就200来块。 吃的时候，鱼肉很鲜嫩。没有什么刺，而且感觉肉非常多，很入味儿。配上豆腐、豆芽等，吃起来很鲜。
益心婷这个我要好好唠唠叨叨，因为我爱吃铜锣烧！！！ 作为一个土生土长的广州人，我吃过很多品牌的铜锣烧，最好吃的还要数钟薛高出的那款双色脆脆的，10元一个价格稍贵但值得推荐。之前去上海旅游的时候也在一家叫“吉品堂”的店里买过，当时是凑个热闹结果也很好吃。
戴子承生皮熟皮我都做过，个人喜欢熟制的口感和味道。 -食材- 牛背肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、青花椒（干）、干辣椒段、香菜、熟芝麻、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、郫县豆瓣酱、豆腐乳、花生酱、麻油1. 牛肉切成2cm左右的块儿。2. 调料准备好。
邹昕昱在荆州，早上起来一碗热干面加个蛋，或者拌点黄瓜丝，夹个卤菜；中午或者晚上来碗鲜鱼杂酱面、炒粉或焖烧，可以舒坦地渡过一整日。不过要吃到正宗的荆州味道可不容易呢！ 荆州城有“三湾”之说，指的是沙市区胜利街的“五峰山”，荆州区城南门外“三顾堂”和北门外“万佛寺”。
杨博悦我喜欢吃涮羊肉，也喜爱研究涮羊肉，就自己在家做过几次，确实味道很好！ 首先买一块羊肉（最好是有肥有瘦的肉）、豆腐(内脂的会比较嫩而且容易入味)、胡萝卜、香菇若干、香菜、葱、姜。 先把肉洗干净，切成薄片状，放在碗里，加少许盐和料酒，抓匀了腌一下；把胡萝卜和香菇切片，豆腐切块，香菜、香葱、生姜切丝备用。
夏侯疆梅我是在电影《小森林》里认识烤年糕的，当时被感动得不要不要的。 烤年糕是乡下料理中的美食之一。在田里工作了一天之后，吃一口刚出炉的烤年糕再喝上一碗味增汤，顿时幸福感爆棚。 所以每次去日本我都会去超市买一堆烤年糕回来，自己烤着吃或者分享给朋友吃。
须还舒这题我会！ 作为一个在内蒙古生活了五年多的山西人，牛骨头确实吃过很多家，也总结出了经验，哪些值得吃哪些不值得吃。 先放成果，这是最近一次做的牛骨头。 接下来分享具体做法和心得。首先，买骨头。
岩珊优原料：猪皮、生抽、老抽、白糖 香料：八角2个、桂皮1小块、香叶3片 制作方法： ①买回来的猪皮用冷水浸出血水，然后冲洗干净备用②锅内放水烧开，加入猪皮、料酒、八角、桂皮小火煮约半小时，关火让猪皮汤浸泡在锅中③待汤汁冷却后，捞出猪皮切成小段④把切好的猪皮放入干净无油的无纺布袋中，倒入生抽和老抽，
阚慈慈我吃过最好的兔肉，是四川青白江的。青白江有很多养兔场，当地人都吃兔，而且做法很多。我吃过最最好吃的，是麻辣兔头（不知道算不算炖）、冷锅串串（这个真算火锅了），还有泡椒风爪。 不过说到炖的话，我觉得最好吃的，是青白江水炖豆腐。这汤味道真是棒极了！
晋云凯我家有个很神奇的灶台，可以烤制、焖制和蒸制三种烹饪方式。 每次做烤鸭都是先蒸后烤的。具体方法是： 用温水浸没鸭子，放入八角、桂皮、葱段、姜块(切片)，倒进料酒去腥，开锅后再小火炖1小时左右(注意水不要烧干)。然后关火让鸭子浸泡在汤汁中继续入味。2～3小时后，把鸭子取出晾干表皮水分。 这时就可以烤了。
丰立