火锅，好吃不好做呀！ 先摆锅具。然后买自己喜欢的菜备着。我比较喜欢牛筋、肥牛和虾滑。小料一定要自己调！自己调的才好吃~ 麻酱要用纯牛奶调，没有纯牛奶的麻酱是没有灵魂的！两勺芝麻酱，一勺花生酱，加少许辣椒油、蒜泥、香菜末、生抽、醋、白糖。调成这样就可以了。
焦玉斌这个得看个人口感吧，我觉得挺好吃的。 有次去买大枣，就顺带买了两袋冠（huang）皇（cuan）甜（zhai）枣（zao），我也不知道这是什么品种的大枣，反正以前是没有吃过的。 拿回来就放了袋子里面，准备第二天熬汤的时候用。可是到了晚上我想起来的时候，这俩货已经不见了！不见啦！！
越海然这个问题太适合我了，因为我是做烘焙的，每天都要打发蛋白、蛋黄和奶油。 首先说说蛋白，打发的蛋白分为两大类，一类是制作海绵蛋糕和戚风蛋糕使用的蛋白，这类蛋白需要打发到湿性发泡的程度就可以了；另一类就是制作奶油、慕斯蛋糕以及黄油蛋糕使用的蛋白，这种蛋白要达到硬性发泡的程度。
滑可珍我小时候，在老家的时候，夏天晚饭时间，天还没完全黑下来，家里的桌子就会摆上几个小菜，一碗饭，一盘回锅肉，还有一罐自己做的豆腐乳和剁辣椒。
成媛媛1、挑选优质土豆。要买那种整体看起来都非常光滑的土豆，如果是长得奇形怪状的，或者表面有疙瘩的，肯定是冰冻过的，最好不要买。买回来之后，要观察土豆的表面有没有伤痕，如果没有的话，就证明没有被水泡过，是新鲜的。也可以掰一下土豆，表面不发黑就是新鲜的。2、用清水冲洗土豆。
阎鹤鸣作为在美国生活过，也曾在美国南加大上过学，在校园食堂吃过很多次烤牛排的人（对，我就是酸），我认为烤牛排要好吃，关键点主要是两个点：一是肉要好，二是调料要对。 先说第一点，好的原料才是美味的前提。
薛冰利很多的人应该都知道，现在的很多超市以及菜市场都有售卖那种晒干的面条，这种面条相对于普通的水发酵之后做成面条来说，营养价值会更高一些，而且还能够治病。所以，这种面条就受到很多人的欢迎，但是还是有很多人对它不是特别的了解。那么接下来，就让我们一起来了解一下这种面条有什么作用，究竟谁才能够吃这种面条呢？
栾飞杨豌豆是豆科植物，豆科植物的特性就是结荚（豆），比如大豆、菜豆等。 但豌豆不是结出豆来就叫豌豆了，它也要开花的，而且特别漂亮！它的花期很长，从早春到夏初连续不断，花形也特别好，颜色有白色、淡黄色、紫色，还有重瓣的。
养枫玉有人觉得将花生提前泡发之后再油炸会更香一些，我更喜欢用生花生，这样做出来更酥脆。如果你用的是花生米的话就不需要泡了，如果是带红皮的花生，将花生洗净后凉水浸泡半小时左右，泡至花生表皮鼓起即可（不要泡时间过长）。将泡好的花生捞出来控干水分后将红皮剥掉。将处理好的花生放在通风处晾干或者用厨房纸吸干水分。
练薇宇作为在海洋污染区生活的人，对海鲜是非常忌口的。所以，平时餐桌上出现的鱼啊，虾啊，贝壳类啊……基本没吃过。 不过，之前看了某音上的“酸粉焖排骨”之后，觉得特别馋，于是自己网上买了点儿来做。不吹不黑，这个味道真的不错（可能也跟个人口味有关系）。吃的时候，我连汤都没剩。 然后第二天，我妈煮了顿海带汤给我喝。
褚弈希作为一个在谷粒多圈混了很久的伪吃货，我觉得我很有发言权。 先给出结论：紫薯味的最好吃！红柚味的也还不错！ 老广最爱——燕麦味，真的有那么好吗？
康宇菲来，先上图！ 这是昨天做的，卖相不错吧…… 我之所以喜欢椰香的味道是因为小时候条件有限，家里没有冰箱，夏天买回来的冰棒很快就化了，爸爸就随手把一根吸管插进瓶子里面给我吸溜。不过那会儿也不知道哪来的自信认为这个味道是最好吃的（捂脸）。
万忠兰“不熟”的烤串儿，在东北那叫“生腌”，一般指生食螃蟹或者生食虾（主要是虾仁），当然也有生鱼片和生牛肉，但那都是另外一套吃法儿了。 生腌这东西，我个人是比较反感的，尤其是生鱼虾，感觉上面细菌啥的太多了，吃了容易拉肚子。但对于老饕们来说，生腌可是他们心目中当之无愧的“第一”。
古姓我爹不喜欢吃螃蟹，但是我喜欢…… 以前住在外公家，每年国庆或者重阳就会给我们买一大袋螃蟹回来（大概十只左右）。当时还没有普及冰箱，所以不能一次性全吃完，每次吃两三只。但是！！！！重点来了！！！！因为螃蟹是活的，而且是在野外河里捕的，所以不会死很快。
佟惜瑶作为在福建沿海城市长大的孩子，我对虾皮的熟识程度不亚于熟悉我身边每一个同学的名字（没办法，海边人家里都会晒虾皮，几乎家家户户门前都挂有风干的虾皮，小时候没别的玩物，便常常把虾皮当作玩具）。 虾皮的食用方法有很多，最经典的莫过于做汤喝、做馅料和烧菜了。
章左宜首先，我声明一点，“金秋鱼”不是“金鲫鱼”，这是两种不同的鱼。 “红鲫”就是人们常说的“小金鱼”，是金鱼的一个品种，而“金秋鱼”是淡水鱼类中一个常见的属——草鱼的一个物种。
宰奕泽我做的并不好吃，但我尽力了。。。 我做的时候首先把买回来的草鱼处理干净，然后放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣、生抽、醋和少许白糖提味儿，用手捏出汤汁里面的香料味道，然后下锅煮，煮熟后捞出来切成鱼片。 重点1：因为要喝汤所以不要刮得太细腻，鱼肉稍微带点腥味吃起来口感更好！
虞德水香干炒芹菜 原料： 新鲜芹菜250克，香干4块，红辣椒1个，植物油3汤匙，蒜头2瓣，酱油、食盐适量。 做法： 将新芹去叶，洗净切段；香干切薄片；红椒切丝；大蒜去皮切片，待用。 锅内下油烧热，先爆香蒜蓉和辣椒丝，然后放入香干爆炒，随后加入酱油、食盐调味，最后放入新芹段快炒，用旺火煮滚，即可食用。
焦奕强土豆发芽的时间：春土豆发芽的时间在六月末左右，秋季土豆发芽的时间在九月中旬。发芽土豆的危害：发芽土豆不能吃。发芽的土豆含龙葵素（甙类毒素）增多，发芽前龙葵甙的含量为2～10毫克，而当土豆发芽后含量增加到50～100毫克，正常的土豆每百克含有4～5毫克龙葵甙。
禹荷蕊这个菜简单快手，适合上班族。 准备食材： 白菜、番茄 一个蒜头、姜三片、干辣椒两个 食用油、盐、生抽、鸡精、醋适量 第一步： 切好的白菜用盐水浸泡十分钟，这样可以有效去除青菜里的草酸和农药残留； 第二步： 番茄清洗干净，不用去皮，切成块状备用； 第三步： 热锅放油，加入蒜头和姜片爆香，
濮阳怡瑞