饼坯擀好后在上面刷上一层水（一定要刷上水，这样芝麻才能粘牢），然后把准备好的黑、白芝麻倒在案板上，再用擀面杖擀一下把它们擀散，然后把擀散的黑、白芝麻撒在饼坯上，再用手轻轻按几下让芝麻粘牢，然后从一边卷起来，卷成一个圆柱，再接口处捏紧，再从一头开始盘起来。
权莎玲2857个答案，我猜题主应该是山东人，或者在山东待过。 作为一个地地道道的山东姑娘，我可以负责任的说，没有放菜的煎饼才叫好吃的煎饼！ 煎饼果子可以只有鸡蛋和咸菜丝；煎饼卷大葱也可以只有葱和白面饼。这些吃法才是正统的山东吃法。你问“菜煎饼什么馅儿好吃？”在我看来这个问题问得就很外行。
寇相军粉皮的制作过程和淀粉差不多。是将豌豆浸漂去壳，用水磨法磨碎成浆，加入少量石灰粉，调成糊状，然后盛入特制的器皿（一般是葫芦做成）里，上屉蒸制成熟，取出后放在日光下曝晒至干。 这样做出来的粉皮可以直接食用，比如凉拌、涮火锅等；如果炒着吃的话，需要把粉皮用温水浸泡软，再沥干水分待用。
申屠梓涵产妇在坐月子期间，除了需要补充营养之外，还需要适当吃一些利于气血运行的炖肉类，比如说土豆烧肉，坐月子期间吃土豆烧肉，能够起到不错的通气补血功效，同时牛肉当中含有高蛋白，也能够为产妇补充体力，而且这个牛肉炖土豆，做起来也是非常方便快捷的，所以，坐月子期间吃土豆猪肉也是完全可以的。
屠紫欣我们南方人爱吃米，我也很爱，所以也总是做一些关于米的美食。比如煲仔饭、蛋炒饭等等。要说哪种米饭最香最好吃，我觉得是腊肠蒸饭！ 用新鲜的食材搭配香滑的糯米，再配上独具风味的广式腊肠，简单蒸熟后，粒粒米饭上都泛着油光，混合着腊香的滋味，吃起来特别的开胃又有食欲。
都可爱食材准备 紫菜20g，猪肉50g，鸡蛋1个制作步骤 1、将猪肉洗净切薄片；香葱洗净切成葱花备用。2、在碗中打散鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。3、锅中放水，放入姜片和葱白部分，水开后放入紫菜氽熟（约3分钟）。
闵范松1、老北京炸酱面老北京炸酱面，看似平常一物，却让许多北京人牵肠挂肚，可称之为“北京人的乡愁”。老北京炸酱面的调料很讲究，黄瓜得是正夏时的，用“拍”字而非“切”字，切成丝再拌进面里。豆芽菜是解馋的一剂良方，把肉酱与蔬菜混合，一碗最普通的面条瞬间绽放了无穷韵味。面条要过一水，让面条更劲道，口感更爽滑。
巫宗秋“一入烤鱼深似海，从此清淡是路人” 第一次尝试烤鱼是在大学时候，几个舍友一起凑钱买一条鱼烤着吃。当时觉得味道非常棒，后来毕业工作了每次聚会大家还是选烤鱼！其实烤鱼很简单，做法也不难，但是我做出来跟外面吃的不太一样。我的烤鱼是干烧的（不加水），我用的锅具是电烤箱。大家可以参考一下。
卞泓润茄子，是夏季人们餐桌上的常客之一了。但是关于它的吃法和做法也是各式各样，有炒的、凉拌的等等，不过要说最受人喜欢的还是红烧茄子吧！今天呢小编就给大家分享一道简单的红烧茄子，喜欢吃茄子的朋友们可不要错过了！
皮潺潺我吃过很多牌子的酸菜鱼调料，不过最好吃的还要数“鱼辣鱼”品牌的。它的原材料选用的都是四川本地的辣椒、花椒等香料，再用传统的老坛工艺进行腌制发酵，最终呈现出酸辣脆爽的泡椒风味，用来炖菜或者炒菜都特别香！比如下面这一道“酸菜鱼豆腐汤”，就是使用该品牌酸菜鱼调料做出来的。
晏尚来栗子，又称板栗，素有“干果之王”的称号，在国外有“人参”之称。我们常见的栗子颜色一般是深黄色的，形状类似于榛子，但是比榛子要小一些。 栗子的营养价值非常高，含有人体所需的多种营养物质，例如脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等。多吃栗子对人体有很大的益处。
晋茜菡我虽然不太吃辣的，但很喜欢下厨做饭。对于辣椒这种食材还是有所研究。 首先，辣椒分为尖椒、泡椒和红辣椒（二荆条）三兄弟。 做木须肉、小炒肉会用青椒；剁椒鱼头会用泡椒；做京酱肉丝，水煮鱼会用红辣椒。 前两位性格温和，后者性格激进。用一句歌词形容就是：你瘦了我才帅呢！ 其次，辣椒有辣、微辣及麻辣之分。
黎良伟1.将燕窝泡在清水中解冻，换几次水直至完全泡发开； （我是晚上洗完澡洗完头后准备睡觉之前把燕窝泡上，让燕窝充分吸收水分，这样第二天就可以直接炖了）2.把浸泡的燕窝捞起来，用漏勺沥干水后放入砂锅或者电饭煲中（不滴水为止哦～否则会很难炖烂的）； 我用的是电压力锅所以是直接放的，
敖小丹我做的腊味是广东味的，比较甜。 我做腊味一般分为三步：1、腌肉 （1天左右） 主要调料有生抽、老抽、红糖、香料(八角、桂皮、香叶)、白酒或者花雕酒； 先挑出里脊肉和五花肉部分（肥瘦相间的更好，怕胖的就只用瘦肉咯），用流动清水反复冲洗干净后沥干水分，然后切成均匀小块状。
边国凤你得有个叶子够大的叶菜（注意不是叶面），比如香菜、韭菜、空心菜都可以 然后把菜洗干净，控干水（否则有生水进入牛肉会坏掉的！
梁译寒“雪花酥”是一种由牛轧糖改良而来的休闲零食，它是由花生、棉花糖、牛油和饼干等原料制作而成的，吃起来有奶香还有花生的香味；而且做好的雪花酥口感丰富，软硬适中，既可以当做甜品也可以当做小零嘴吃，味道是很多人都喜欢的。
廉紫童1.贵妃梨，又称“秋月”梨、“秋白梨”，是华北地区最著名的传统优良品种之一，主要产地位于河北省怀来县一带的官厅水库附近及北京延庆县的龙庆峡和山西的宁武等地。 20世纪80年代中期由天津果品研究所从日本引进试种获得成功，其品质与日本梨相似，所以又称“日本的秋子梨”。
厍梦俊- 作为在沿海城市长大的孩子，对海鲜可以说是情有独钟的，虽说现在工作原因不能经常吃到新鲜的海鱼，但好在有做法简单的风味豆豉蒸鱼和这道咸菜烧鲤鱼，可以让我解解馋。
湛天娜作为一个东北人，非常负责任的告诉你，我们这的冷冻饺子非常好。 先说价格吧，大概一斤三十个左右的样子，我买过二十块钱的，也买过三十一斤的。味道很好，皮和馅儿的配比刚刚好。当然，你如果爱吃硬皮的，也可以买鲅鱼或者虾的，那个皮会比较厚实一点。
连承坤将鱼两面斜划花刀，均匀地撒上少许盐和料酒，腌制15分钟。准备好花椒、干辣椒、黄酱、葱、姜；泡椒、泡萝卜、泡仔姜切片，蒜瓣拍破；锅上火，放入植物油烧热，下入鱼煎制，将鱼的两面煎黄、煎透，使鱼定型。
胥诗雅